4/23/2012

Slaný špenátovo - syrový koláč


Výborný bol.  Horúci, zlístkovaný, chrumkavý... ale aj za studena.

Príprava jednoduchá - dva pláty lístkového cesta vyvaľkáte na cca rovnaký rozmer môj bol asi 25x25 cm, hrúbka  2-3 mm. Na spodný plát poukladajte čerstvé umyté špenátové listy, aj viacej vrstiev. Na to nastrúhajte tvrdý syr, my sme dali zaúdený, spravilo to super chuť, plus ďalšie syry, čo nájdete v chladničke a chcete minúť. Uložila som pár plátkov goudy a aj kúsok eidamu sme dostrúhali. Trošku polejte smotanou na šľahanie, nie veľa, tak 50 ml. Prikryte druhým plátom, v ktorom ste nožom narezali pozdĺžne dierky. Potrite vyšľahaným osoleným žĺtkom. V horúcej rúre, vyhriatej na 220°C pečte do chrumkava.

Dobrú chuť!

 


15 komentárov:

  1. bol vynikajuci! a cierne pozadie je smutne ...
    :)

    OdpovedaťOdstrániť
  2. ... mňam určite vyskúšam... tiež mi pripadá pozadie smutné...

    OdpovedaťOdstrániť
  3. dik baby...som ho teda zmenila..ale fotky lepsie vyniknu pri ciernom :)

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Aďka, tak tento koláčik vyzerá tak žraaaavo. Síce také kombinácie nejem /syr a lístkové/, ale toto si urobím. Určite :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Ďakujem za skvelú inšpiráciu...špenát som nemala, dala som brokolicu, ale koláčik bol skvelý, chutil celej rodine :)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. hmmm, aj s brokolicou mohlo byt fajne :)) tesim sa, Silvika.

      Odstrániť
  6. Aďka, na mojom blogu máš jedno milé ocenenie :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  7. Á, tak tohle mi bude chutnat. Miluju podobné kombinace a fotka mě moc nalákala! Zítra budu v kuchyni vládnou jen já díky tvému receptu. Děkuju :-*
    Vivi

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Lucka dakujem , dufam ze si pochutis, aj tvoji blizki :)

      Odstrániť
  8. Ahojky! Máš skvělý blog, recept na tento koláč mě natolik zaujal, že ho určitě v nejbližší době zkusím. Jsem ráda, že jsem na tvůj blog narazila, je velmi inspirativní, ptoto jsem tě také nominovala na svém blogu na ocenění Verstaile Blogger. Mrkni na http://cuisinebyklarish.blogspot.com/

    OdpovedaťOdstrániť
  9. dakujem Klarish, tesim sa sa ze sa ti u mna paci :)) uz som si pridala aj ja ten tvoj a pokukam :)) dakujem aj za ocenenie, spravila si mi velku radost :) prajem krasne majove dni!

    OdpovedaťOdstrániť
  10. ahoj, máš moc hezký blog. dnes jsem na něj narazila úplně náhodou ;-) můžu tě pozvat na oplátku k sobě? gurmankalenulka.blogspot.com a zdravejist.blogspot.com

    Určitě od tebe plno nových receptíků vyzkouším :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  11. dakujem Lenulka, rada navstivim tvoje blogy, uz nazvy zneju lakavo :))

    OdpovedaťOdstrániť

Vložte svoj komentár: