Jablková fantázia

Na okrúhly plech na pečenie potrebujete:

* 1 lístkové cesto
* 8-10 menších jabĺk
* 1 smotanu na šľahanie
* 1 vajce
* 1 škoricový cukor
* 1 vanilkový cukor
* strúhaný kokos
* 2 hrste hrozienok
* 1 dcl rumu
* štipka soli
* kúsok masla
 

Postup:

Lístkové cesto vyvaľkajte a vyložte ním plech, vyložený papierom na pečenie, poprepichujte kde-tu vidličkou. Jabĺčka umyte a vyberte jadrovník -stred jablka - mne to dobre išlo s pomocou škrabky na zemiaky. Prekrojte ich po šírke napoly a poukladajte ich na  lístkové cesto.

Hrozienka nechajte napučať v rume, pridajte kokos - touto zmesou naplňte jamky v jablkách. Do každej jamky dajte na vrch 1 mandľu a kúsok masla.

Vymiešajte 1 smotanu na šľahanie s vajíčkom  a štipkou soli. Polejte ňou cesto-vzniknuté medzery medzi jablkami.

Koláčik posypte vanilkovým  a škoricovým cukrom a dajte do rúry vyhriatej na 200°C na cca 30 minút, až kým nezačne voňať po byte :).

Môžete podávať za horúca spolu  s vanilkovou zmrzlinou.

Dobrú chuť!

Inšpirácie:
http://vanilkova.blogspot.sk/2012/09/jednoduchy-slivkovy-kolac.html
http://slovakroots.blogspot.ch/2012/09/baked-apples-pecene-jablka.html

Prajem všetkým krásnu voňavú jeseň..milujem jeseň zo všetkých období najviac ♥