7/03/2011

Domáce vafle




Domáce vafle s ovocím a čokoládovým ganache.

Inšpirácia na víkendové  letné raňajky. Výber čerstvého ovocia je nepreberný. Cez deň tú energiu  vybeháte. Naviac, víkendové kalórie  sa vraj nepočítajú.


Cesto na vafle

 * 3 vajíčka
* 2 polievkové lyžice trstinového cukru
* 0,5 l mlieka
* 300 g polohrubej múky
* polievková lyžica  prášku do pečiva
* štipka soli
* 100 g masla

 Postup

Vyšľahám  vajíčka s  cukrom, pridám  mlieko  a  múku. Miešam dokiaľ cesto nie je hladké. Na záver pridám  prášok do pečiva, štipku soli a  rozpustené maslo.  Ešte miešam, aspoň tri minúty. Cesto nechám odležať  pol hodinu.

Pečiem vo vaflovači, podľa návodu. 

Ešte teplé plním ovocím, ktoré mám k dispozícii - výborné sú broskyne, banány, čučoriedky, jahody, maliny  - prelejem vopred pripravenou roztopenou čokoládou,  nesladenou vyšľahanou šľahačkou. Perfektne k nim pasuje aj iba  ganache a ovocie. Ganache pripravíte jednoducho - v parnom kúpeli roztopíte kvalitnú horkú čokoládu v nevyšľahanej šľahačkovej smotane.


Po takýchto raňajkách budete mať dosť síl na prechádzku do prírody.







zverejnila:

9 komentárov:

  1. Jana (Recepty z mojej kuchyne)3. 7. 2011 18:40

    mňam,určite vyskúšam ... gofri máme veľmi radi :) ... máš krásny blog a pekné recepty, občas nakuknem ... Jana

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Andrea Macková, Na háji3. 7. 2011 19:54

    nech sa paci..a dakujem :)) dufam, ze bude chutit..

    OdpovedaťOdstrániť
  3. marecka4. 7. 2011 10:07

    ja sem nebudem chodit! :)))

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Biba5. 7. 2011 8:31

    ty vole...toto je nieco pre moje chutove bunky...ale takto neschudnem nikdy...alebo tak ze sa budem len ocami kochat a citat ale jest a robit nebudem...boze mnaaaammmm chcem to...:):)

    OdpovedaťOdstrániť
  5. andurejka15. 7. 2011 23:50

    ooo, na domáce gofri sa odhodlávame už dlhšie, a tento krásny príspevok ma utvrdil v tom, že to musí byť čím skôr :))) ďakujem za inšpiráciu, nech sa darí:)

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Andrea Macková, Na háji17. 7. 2011 22:44

    dakujem a dufam ze sa vydaria a hlavne ze budu chutit :)

    OdpovedaťOdstrániť
  7. Adriana24. 7. 2011 10:33

    Adka tvoje gofry vyzeraju uuuuuuuuzasne. Urcite by som nimi nepohrdla:)

    OdpovedaťOdstrániť
  8. Andrea Macková, Na háji24. 7. 2011 21:46

    :) dakujem Adrianka

    OdpovedaťOdstrániť
  9. maruška16. 8. 2013 9:00

    vyzeraju uzasne a urcite tak aj chutili, ved ako inak?! :), urcite skusim, lebo aj tvoje lievance boli a su mnam, mnam, z casu nacas urobim, dokonca aj panvicu som si na ne kupila :)

    OdpovedaťOdstrániť

Vložte svoj komentár:

Prihlásiť na odber: Zverejniť komentáre (Atom)