 |
| Red lentils with a light omelette and celery shoots Červená šošovica s ľahkou omeletkou a zelerovými výhonkami |
Na porciu pre dve osoby si pripravte :
* 150 g červenej šošovice
* 2 vajíčka
* 2 bielka
* 1 ks bobkový list
* 1 ks nové korenie
* drvená rasca
* soľ a voda
______________________
Šošovicu prepláchnem v čistej vode a dám variť spolu s bobkovým listom a novým korením. Vody dám od oka, približne dvojnásobok šošovcie.
Po uvarení domäkka, čo trvá asi 20 minút, ju dosolím.
Na jednu omeletu v miske zmiešam 1 vajíčko a 1 bielko, osolím. Na rozohriatu palacinkáreň natriem mašlovačkou jemnú vrstvu oleja. Vylejem vajíčko, posypem pomedzi prsty drvenou rascou a pomaly pečiem. Ešte keď je zvrchu trochu mokrá ju zviniem priamo na panvici do palacinky a podávam spolu so šošovicou. Šošovicu pokvapkám citrónovou šťavou - uľahčuje to vstrebávanie železa, ktoré výdatne obsahuje a dochutím zelerovými stonkami.
Dobrú chuť!
JEDLO
• nakupujme ho uvážlivo
• pripravujme starostlivo
• používajme menej pšenice a mäsa
• kupujme lokálne potraviny
• servírujme ho tak akurát (čo do množstva)
• zužitkujme všetko
NEPLYTVÁME NÍM
hlavně neplýtvejme! :)
OdpovedaťOdstrániťdobrota!
:) tak tak, Kamca :)
Odstrániťkvitujem Adka cervenu sosovicu, ja ju casto pouzivam, aj napr. na zahustenie do zeleninovej polievky..., stopkovy zeler mi chuti aj s humusom :) vyzera to vsetko spolu krasne, chutne a zdravo, odo mna veeeeeelka pochvala :*, tesim na dalsie :)
OdpovedaťOdstrániťdakujem Maruska... len co z toho,ked cely den tie sisky vyjedam
Odstrániť:))
fíha. je to dobré? :) všetko doma mám, žeby?
OdpovedaťOdstrániťa co by na tom bolo zle?, prinajhorsom to budes jest sama :)
Odstrániťje to fajne, skus Sima :)
OdstrániťSuper červena šošovička je fajnaaa)))
OdpovedaťOdstrániťano :)
Odstrániť...vyzera to velmi dobrucko, mnam, sosovicku mozem takze veru skusime:)drzim palce Adka nech sa drzite ,tesim sa na dalsie receptiky :)mnam,mnam
OdpovedaťOdstrániťdakujem Bibka, daj vediet, ci ti chutilo :)
OdstrániťVypadá to opravdu dobře! :)
OdpovedaťOdstrániťdakujem, prave sme dovecerali, je to fajn, trosku plane :) ale o to nam ide, bielkoviny, zeleninka a spol. este kojim a ked drobci pospia,len chodim a zhladuvam,kde je co sladke..+ same sacharidy..chcem to utat a aspon vecer cielavedome jest to, co je vhodne, a nie to, z coho sa pribera.
Odstrániť